BATARA.Info, Bogor – “Senang, dan bangga dapat pengalaman sangat berharga di pelatihan Bogasari untuk membuat berbagai macam kue dan makanan lainnya,” tutur Theresia Dwi Sulistyowati kepasa TheIndonesiatimes.com, usai mengikuti pelatihan Bogasari, Senin sore ((30/12/2024).
Kegiatan ini memang dilakukam setiap akhir tahun, dan hanya diperuntukan buat jurnalis dan keluarga, jelas Public Relations Bogasari, Rudi Pangaribuan melalui pesan whatsAppnya kepada media ini, Senin malam (30/12/2024).
Pelatihan yang berlangsung di Bogasari Baking Center (BBC) Cabang Bogor pada Senin 30 Desember 2024 mulai pukul 8.30 hingga 16.00 WIB ini diikuti oleh 20 orang peserta yang terdiri dari jurnalis dan keluarga yang sangat antusias untuk mempelajari teknik-teknik memasak yang lezat dan praktis.
Acara pelatihan ini bertujuan untuk memperkenalkan teknik memasak yang mudah namun menggugah selera, dengan fokus pada tiga hidangan khas yang banyak digemari, yaitu siomay, pao, dan hakau.
Para peserta diajak untuk langsung berpraktik dalam membuat ketiga hidangan ini, mulai dari persiapan bahan, pembuatan adonan, pengisian, hingga cara merebus atau mengukus yang tepat.
Semua tahapan tersebut diajarkan secara rinci agar hasil masakan yang dihasilkan tidak hanya enak, tetapi juga berkualitas.
Chef Chairil Ichwan, seorang profesional berpengalaman dengan lebih dari 40 tahun di dunia kuliner, diundang untuk menjadi instruktur utama dalam pelatihan ini.
Kepiawaiannya dalam berbagai teknik memasak membuat para peserta sangat antusias mendengarkan penjelasan dan tips yang diberikan.
Dengan sabar dan telaten, Chef Chairil mengajarkan setiap langkah dengan penuh perhatian, memastikan bahwa setiap peserta dapat mengikuti dengan baik.
Menurut Chef Chairil, teknik dasar dalam pembuatan adonan yang tepat sangat penting dalam mencapai tekstur yang sempurna, baik itu untuk adonan siomay, pao, ataupun hakau.
“Penting untuk menjaga keseimbangan antara bahan dan teknik. Dengan begitu, hasil akhir akan sangat memuaskan,” ujarnya.
Pelatihan memasak ini bukan hanya tentang keterampilan kuliner, tetapi juga tentang mempererat hubungan antara Bogasari dan kalangan jurnalis yang selama ini telah memberikan dukungan dalam menyebarkan informasi tentang dunia kuliner dan produk Bogasari kepada masyarakat.
Rudi Pangariabuan, Public Relations Bogasari, menyatakan bahwa acara ini merupakan bentuk apresiasi dan terima kasih kepada para jurnalis yang telah bekerja sama dengan perusahaan.
“Kami sangat mengapresiasi kehadiran para jurnalis dan keluarganya yang begitu antusias mengikuti kegiatan ini. Dengan acara ini, kami bisa berbagi pengetahuan dan pengalaman memasak kepada mereka, sekaligus mempererat tali silaturahmi antara Bogasari dan kalangan media,” ujar Rudi.
Selain itu, Rudi juga berharap bahwa dengan pelatihan memasak ini, para jurnalis dan keluarga mereka dapat menerapkan ilmu yang didapatkan untuk menciptakan hidangan berkualitas di rumah masing-masing dan bisa membuka peluang usaha dengan bekal yang telah diberikan di pelatihan ini.
Pelatihan yang berlangsung dalam suasana yang hangat dan penuh keceriaan ini turut menghadirkan kebersamaan yang sangat berkesan bagi seluruh peserta. Tidak hanya mempelajari resep baru, tetapi juga merasakan langsung betapa menyenangkannya memasak bersama dengan orang-orang terdekat.
Setiap peserta tampak begitu antusias mencoba setiap langkah yang diajarkan oleh Chef Chairil, mulai dari menyiapkan bahan hingga proses pengolahan yang seru.
Para peserta juga diajak untuk melakukan sesi tanya jawab, di mana Chef Chairil memberikan tips-tips tambahan mengenai cara memasak dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasaran, serta trik-trik praktis dalam membuat masakan yang lezat tanpa harus menghabiskan banyak waktu.
Sebagai bagian dari PT Indofood Sukses Makmur Tbk, divisi Bogasari dikenal luas sebagai salah satu perusahaan yang konsisten dalam mendukung perkembangan industri kuliner Indonesia.
Dengan produk tepung terigu yang menjadi bahan utama dalam pembuatan berbagai jenis makanan, Bogasari selalu berusaha memberikan inovasi dan edukasi bagi masyarakat, khususnya dalam dunia kuliner.
Melalui berbagai program pelatihan dan kegiatan seperti ini, Bogasari tidak hanya ingin menunjukkan kualitas produknya, tetapi juga berperan aktif dalam memberikan pengetahuan tentang cara mengolah bahan-bahan berkualitas dengan teknik yang benar.
Melalui edukasi ini, Bogasari berharap dapat berkontribusi lebih besar dalam memperkaya tradisi kuliner Indonesia sekaligus mendorong kreativitas para pelaku industri kuliner di tanah air.
Acara pelatihan memasak untuk jurnalis ini ditutup dengan sesi menikmati hidangan yang telah dimasak bersama. Setiap peserta merasa puas dengan hasil karyanya dan tentu saja merasa bangga bisa menyajikan hidangan yang telah mereka buat.
